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Doria

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今まで食べた中でもトップレベルに美味しかった!!
また行きます。
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スキレット料理

普段からハンバーグとか餃子とかはスキレット使ってるし鮭の燻製も結構よく作ってるんですけど、
何か急に料理がしたくなりスキレット料理をいくつか作ってみました。








燻製

まずは桜のチップに紅茶の葉を混ぜて・・・



手羽先の燻製

手羽先の燻製。
紅茶の葉が多すぎたのか酸味が強くなってしまいました。。









リンゴ

次はリンゴをバターでいため、砂糖、シナモンパウダーをいれ・・・・



炒めたあと

こんな感じで焼き上げます。



シートパイ

シートパイで包んで、



アップルパイ

アップルパイの完成。
火加減を誤って底が焦げてしまいましたが味は抜群でした。









とうもろこし

ついでにもうひとつ、とうもろこしを蒸してみました。
水はまったく入れず葉っぱからの水分のみで。

おいしかったですが、実家で食べたとうもろこしに比べれば全然です。
素材の差はでかいです。。。






スキレット料理してたら、やっぱダッチオーブンもあったほうが料理の幅が広がるな~なんて切に思うのですが、
万能の10インチはキャンプに持ってくのはかなりしんどいので、家庭利用も考え
8インチのサービングポットを買おうかちと検討中です。
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